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酒類包裝追求品牌定位

2017-09-26 10:41:39

當人們在享受酒的魅力時,酒已成為一種文化彌漫在世界各地,酒的品味也在迅速上升,酒的包裝慢慢成為時尚文化的代言,各個企業也逐漸重視起酒的包裝,無論在設計上還是在質地上的不斷創新。

    縱觀酒包裝發展狀況

    酒類屬于極具外觀敏感性的零售消費品,無論內外包裝,視覺上的沖擊不僅帶給消費者豐富的選購信息,還成為消費者快速取舍貨品的關鍵因素之一。在產品逐步同質、欣賞觀同一的市場環境下,酒品包裝具有不可忽視的銷售作用。包裝是產品實體的重要組成部分,也是企業開展促銷活動的工具。 

 
    2002年,我國啤酒銷量超過美國,此后每年以100萬噸的產量穩步增長。隨著啤酒業不斷兼并、品牌整合,外包裝呈現紙箱用量增大、促銷卡盒增加,彩色標準提升、強度要求提高的趨勢,給印刷包裝商帶來了機會和挑戰。
    2005年白酒業面臨恢復性增長,總量達到349萬噸,2006年增長勢頭延續。1999年全國葡萄酒產量不足30萬噸,由于快速增長,到2010年預計達到80萬噸。白酒業和葡萄酒業高端產品對外包裝質和量的更大需求推動了高檔環保型膠印機、柔印機和高速模切機在國內的應用。僅從印刷加工的角度探求酒包,國內市場完全可以獲得色美但不唯美、適度但不過度的優質外包裝。印刷業擁有各類羅蘭、海德堡、高寶膠印機近千臺,其中不乏高定量(400克以上)及微型瓦楞直接印刷的新一代印機,滿足高質量、中短版彩箱/盒的印刷;擁有500多臺機組式柔印機,印刷網線可達80線,滿足多色彩、長中版箱/盒的印刷;擁有數十臺柔版預印/凹版印刷機,印刷質量接近膠印,滿足大批量彩色箱/盒的印刷。自動模切機、連線糊盒成型機等后道加工設備廣泛應用,為紙箱卡盒的高精度作業提供了保障。 
    
    酒包裝新應用--微楞盒 
    
    好的包裝能引起消費者的購買興趣,觸發其購買動機。酒類企業逐步意識到,包裝差異化能突出自身產品個性,美化品牌形象,吸引消費者,為企業帶來利益。通過儲運包裝來展示產品,宣傳產品的設計理念和市場需求促進了膠印機直接印刷瓦楞紙板技術的興起。膠印四色印刷從傳統上一直被視為最理想的印刷配置,瓦楞紙板經過不斷精細化改造,G型和N型為膠印直接印刷劃上了圓滿的句號。歐美國家的應用趨勢表明,作為消費品主要包裝物的折疊紙盒在逐漸被圖文生動、印刷精美、箱形整齊、重量輕便的微型瓦楞彩盒所替代。微型瓦楞從1990年代問世以來,市場使用率不斷上升,美國每年以2%速度增長,歐洲2004年的份額大概占到12%,而且轉以F型、G型和N型等極小瓦楞為主,目前采用折疊紙盒包裝的30%產品都可改用微型瓦楞盒。 
    我國微型瓦楞紙板剛剛起步,只限于E型瓦楞的制作,就紙品質量和檔次而言,品種少、檔次低,有待大力發展。現有Roland700、900型和KBA-Planeta膠印機略加調整就能直接印刷微型瓦楞紙板,既沒有洗衣板現象,也沒有瓦楞變型降低紙板強度的情況發生。目前,國內很多印刷包裝廠家都擁有此類膠印機,為卡盒轉向微型瓦楞提供了必要的彩色印刷基礎。微型瓦楞紙板與相同克重的折疊紙板相比,具有更好的印刷適應性、堆疊強度更高、吸震性能更強,成本更低。新的微瓦紙盒面紙采用輕重量白面紙、白卡、彩卡和玻璃卡等材料,取代卡盒生產所要的進口高克重涂布牛卡。在環保方面,瓦楞產品容易回收再生,免除對涂布紙板的土埋要求。 
    微瓦彩盒印刷精美,使用輕量白紙板和低克重瓦楞紙制成定量在300-550g/m2的瓦楞紙板,由于單位紙的利用率提高,包裝總體成本下降 ;紙板的重量和厚度減小,商品運輸成本和碼放空間也隨之減少。最主要的是微型瓦楞彩盒將運輸和銷售包裝兩個功能合二為一,把二次包裝所需的成本也節省下來。歐美國家的紙廠專門為細瓦紙盒設計了200克以下的輕量白面紙,如芬蘭M-Real的kemiart涂布牛卡、瑞典StoraEnso的CKB,美國VisyLite 、Westvaco、St. Laurent和IP的白卡紙等。無論是涂布紙,還是白卡紙,瓦楞紙板平滑的表面和良好的著墨性使印刷色彩飽滿、圖文清晰、光澤耀眼。微型瓦楞彩盒不僅給彩盒生產廠家帶來利益,用于酒類包裝也將給酒廠產生新的商機。 
    
    柔印讓酒包裝更精彩
    
    印刷業高水平的英國迪尼頓柔印機首臺落戶煙臺華新紙箱工藝有限公司,將為周邊500公里范圍內的葡萄酒、白酒及啤酒釀造商提供高品質、多色彩、環保型的紙箱紙盒外包裝。天津市天地和彩色包裝有限公司總經理林雪平先生說:“酒外包的設計不復雜,但色彩有講究。客戶尋求膠印的外觀質量和柔印的環保優勢,我們引進印刷機器時力求兼顧。”天地和公司擁有膠印、水印兩種工藝,生產瓦楞彩箱和彩色卡盒,供應食品和飲料行業。三年前,該公司從美國愛得力公司(Adalis)引進先進的紙包裝自動開啟和埋藏式提手技術,使酒箱/盒無需借助模切刀線或切割即可自動開包展示,同時內置膠線還能加固手孔部位,增加箱/盒的提手功能。“新技術顯然還能給酒類包裝帶來防偽的好處。”天津金威啤酒公司主管生產的才副總對此很感興趣。 
    柔版印刷的優勢首先表現在環保質量上,柔性版水墨印刷不污染空氣和承印物;另一方面表現在后印加工的靈活性上,它的起印量不受限制,換版速度快,廢品率很低。隨著柔印技術快速進步,彩色微楞紙盒得以直接印刷,這種柔版后印方式可達到多姿多彩的色彩效果,并能克服瓦楞印刷中常見的洗衣板缺陷。杜邦公司的薄版技術和博斯特6色后印機精細的輕印效果使微型瓦楞紙板的印刷更加鮮艷,油墨覆蓋率和反差效果接近膠印,為酒類包裝開辟了一種全新的印刷成型工藝。
    
    淺談酒包裝設計  

    我國的酒文化,早在周代就已經形成,漢以后又得到了不斷的豐富和發展,是世界三大酒文化古國之一。經歷了數千年的滄桑巨變后,現今仍然以精湛的工藝、獨特的風格和最大的銷量而馳名世界,并以其悠久的歷史、博大精深的內涵在世界酒文化之林中獨領風騷。 
    酒文化是全人類各民族文化中的一個共同點,它具有很廣泛的社會性和人民性,蘊藏著很豐富的內涵,有著深厚的社會基礎、鮮明的民族特色和持久的生命力。 
    酒與包裝,在幾千年的發展史上,是兩個互相融合的互動產業,相互促進,結伴發展,相映生輝,酒是產品,包裝后成為商品,進入流通領域。走進市場,你就會被品種繁多的品牌所沖擊:國家名牌、地方名牌、廠家名牌、老名牌、新名牌...琳瑯滿目。紅的、綠的、白的、黃的、黑的、金的,花花綠綠的強烈色彩刺激著消費者,再加上高的、矮的、胖的、瘦的各式各樣的包裝盒子,整整齊齊的排對列陣。這些包裝都各有各的特點和“氣派”,其中不乏漂亮大方出類拔萃的,尤其是名牌酒瓶的樣子,透明的玻璃質地,陶釉的光彩照人,粗粗動人的“身段”(造型)更是藏而不露,“深閨待字”(待售)。但是多數包裝盒象一個面孔,構圖大同小異,且以幾何形塊面分割較多,色彩類同,非金即銀,好像不如此便不足以顯示其豪華氣派。結果在貨架上那個就出現了這樣的局面,包裝與內物嚴重失調,低價位酒的包裝與高價位酒的包裝,國家名牌與非國家名牌酒的包裝格格不入,給消費者造成誤導和逆反心理。隨著市場開放繁榮,優質產品比比皆是,但也有的魚目混珠,給百姓造成種種危害及人身安全的現象也時有發生,使消費者常常心有余悸,對新產品、生疏產品望而生畏,不敢問津。包裝并非以華取寵為勝,在市場競爭中,應本著實事求是的精神,是何級酒質的酒,包裝就應該反映出同級別的檔次,不能魚目混珠。一般來講,可分禮品、高、中、低四個檔次包裝為妥。要有個性有特點,要喝酒內質統一起來,有利于消費者明確的選擇,也有利于廠家和銷售代理商確定銷售地區、地點和銷售對象。那種隨“市場風”,隨“炒風”,而忘卻了身份、環境、銷售對象,一味追求富麗堂皇跟著別人跑,是一種自殺品牌的行為,后果不可低估。 
    關于酒瓶現今市場上分為兩大類,一位玻璃瓶,以為陶瓷瓶,就材質而言,前者是透明、晶瑩照人、華麗高檔;后者釉色可人,高貴典雅。但由于造型不同,會產生出格調高雅、富麗、豪華、粗獷,精細、樸素、敦厚、玲瓏、笨拙等各種感覺。消費者對此就有好、壞、美、丑的評價。有時還附加對酒廠企業文化素質的貶褒。然而不少舊廠出品的酒,牌子不同,可瓶子確是一模一樣,你裝我灌,貼上標簽就出廠。這種沒有創牌子的思想,沒有知識產權意識,沒有專利登記的包裝容器,泛濫成災。難怪這些產品市場打不開,效益低下,其癥結之所在,是根本沒有打算創牌子。一個釀酒企業,要在市場上站住腳,必須爭創名牌,站在企業文化的高度,狠抓酒的內質和酒瓶造型及包裝設計,搞出自己的名堂出來,獨樹一幟。摹仿、追“星”都是沒有出路的。只有創新,才能“獨標高格”。在思想感情上,在文化素質上、要占上風,站得高、方能看得遠,出品也就不凡。產品在市場上會經久不衰,立于不敗之地。 
    酒的包裝一定要有個性特色和產地特點。酒的銷售范圍廣泛,而我國優質酒產地多在水質優良的山區,貴州茅臺、瀘州老窖、山西汾酒、鳳祥西鳯,三峽的三峽醇等,都是老窖名泉。不少包裝看不出產地,或者不明顯,體現不了當地酒的文化內涵。一律的幾何圖形,塊面分割,或著金板紙加品名,這種形式也無可厚非,但缺少了自身產地的特點,這種包裝多了,也就沒有自己的牌子



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