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酒類(lèi)包裝應(yīng)當(dāng)追求品牌定位

2017-10-13 11:04:19

本網(wǎng)綜編:當(dāng)人們?cè)谙硎芫频镊攘r(shí),酒已成為一種文化彌漫在世界各地,酒的品味也在迅速上升,酒的包裝慢慢成為時(shí)尚文化的代言,各個(gè)企業(yè)也逐漸重視起酒的包裝,無(wú)論在設(shè)計(jì)上還是在質(zhì)地上的不斷創(chuàng)新。

    縱觀酒包裝發(fā)展?fàn)顩r

    酒類(lèi)屬于極具外觀敏感性的零售消費(fèi)品,無(wú)論內(nèi)外包裝,視覺(jué)上的沖擊不僅帶給消費(fèi)者豐富的選購(gòu)信息,還成為消費(fèi)者快速取舍貨品的關(guān)鍵因素之一。在產(chǎn)品逐步同質(zhì)、欣賞觀同一的市場(chǎng)環(huán)境下,酒品包裝具有不可忽視的銷(xiāo)售作用。包裝是產(chǎn)品實(shí)體的重要組成部分,也是企業(yè)開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)的工具。  
    2002年,我國(guó)啤酒包裝銷(xiāo)量超過(guò)美國(guó),此后每年以100萬(wàn)噸的產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。隨著啤酒業(yè)不斷兼并、品牌整合,外包裝呈現(xiàn)紙箱用量增大、促銷(xiāo)卡盒增加,彩色標(biāo)準(zhǔn)提升、強(qiáng)度要求提高的趨勢(shì),給印刷包裝商帶來(lái)了機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。
    2005年白酒業(yè)面臨恢復(fù)性增長(zhǎng),總量達(dá)到349萬(wàn)噸,2006年增長(zhǎng)勢(shì)頭延續(xù)。1999年全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量不足30萬(wàn)噸,由于快速增長(zhǎng),到2010年預(yù)計(jì)達(dá)到80萬(wàn)噸。白酒業(yè)和葡萄酒業(yè)高端產(chǎn)品對(duì)外包裝質(zhì)和量的更大需求推動(dòng)了高檔環(huán)保型膠印機(jī)、柔印機(jī)和高速模切機(jī)在國(guó)內(nèi)的應(yīng)用。僅從印刷加工的角度探求酒包,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)完全可以獲得色美但不唯美、適度但不過(guò)度的優(yōu)質(zhì)外包裝。印刷業(yè)擁有各類(lèi)羅蘭、海德堡、高寶膠印機(jī)近千臺(tái),其中不乏高定量(400克以上)及微型瓦楞直接印刷的新一代印機(jī),滿(mǎn)足高質(zhì)量、中短版彩箱/盒的印刷;擁有500多臺(tái)機(jī)組式柔印機(jī),印刷網(wǎng)線(xiàn)可達(dá)80線(xiàn),滿(mǎn)足多色彩、長(zhǎng)中版箱/盒的印刷;擁有數(shù)十臺(tái)柔版預(yù)印/凹版印刷機(jī),印刷質(zhì)量接近膠印,滿(mǎn)足大批量彩色箱/盒的印刷。自動(dòng)模切機(jī)、連線(xiàn)糊盒成型機(jī)等后道加工設(shè)備廣泛應(yīng)用,為紙箱卡盒的高精度作業(yè)提供了保障。 
    
    酒包裝新應(yīng)用--微楞盒 
    
    好的包裝能引起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)興趣,觸發(fā)其購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)。酒類(lèi)包裝企業(yè)逐步意識(shí)到,包裝差異化能突出自身產(chǎn)品個(gè)性,美化品牌形象,吸引消費(fèi)者,為企業(yè)帶來(lái)利益。通過(guò)儲(chǔ)運(yùn)包裝來(lái)展示產(chǎn)品,宣傳產(chǎn)品的設(shè)計(jì)理念和市場(chǎng)需求促進(jìn)了膠印機(jī)直接印刷瓦楞紙板技術(shù)的興起。膠印四色印刷從傳統(tǒng)上一直被視為最理想的印刷配置,瓦楞紙板經(jīng)過(guò)不斷精細(xì)化改造,G型和N型為膠印直接印刷劃上了圓滿(mǎn)的句號(hào)。歐美國(guó)家的應(yīng)用趨勢(shì)表明,作為消費(fèi)品主要包裝物的折疊紙盒在逐漸被圖文生動(dòng)、印刷精美、箱形整齊、重量輕便的微型瓦楞彩盒包裝所替代。微型瓦楞從1990年代問(wèn)世以來(lái),市場(chǎng)使用率不斷上升,美國(guó)每年以2%速度增長(zhǎng),歐洲2004年的份額大概占到12%,而且轉(zhuǎn)以F型、G型和N型等極小瓦楞為主,目前采用折疊紙盒包裝的30%產(chǎn)品都可改用微型瓦楞盒。 
    我國(guó)微型瓦楞紙板剛剛起步,只限于E型瓦楞的制作,就紙品質(zhì)量和檔次而言,品種少、檔次低,有待大力發(fā)展。現(xiàn)有Roland700、900型和KBA-Planeta膠印機(jī)略加調(diào)整就能直接印刷微型瓦楞紙板,既沒(méi)有洗衣板現(xiàn)象,也沒(méi)有瓦楞變型降低紙板強(qiáng)度的情況發(fā)生。目前,國(guó)內(nèi)很多印刷包裝廠家都擁有此類(lèi)膠印機(jī),為卡盒轉(zhuǎn)向微型瓦楞提供了必要的彩色印刷基礎(chǔ)。微型瓦楞紙板與相同克重的折疊紙板相比,具有更好的印刷適應(yīng)性、堆疊強(qiáng)度更高、吸震性能更強(qiáng),成本更低。新的微瓦紙盒面紙采用輕重量白面紙、白卡、彩卡和玻璃卡等材料,取代卡盒生產(chǎn)所要的進(jìn)口高克重涂布牛卡。在環(huán)保方面,瓦楞產(chǎn)品容易回收再生,免除對(duì)涂布紙板的土埋要求。 
    微瓦彩盒印刷精美,使用輕量白紙板和低克重瓦楞紙制成定量在300-550g/m2的瓦楞紙板,由于單位紙的利用率提高,包裝總體成本下降 ;紙板的重量和厚度減小,商品運(yùn)輸成本和碼放空間也隨之減少。最主要的是微型瓦楞彩盒將運(yùn)輸和銷(xiāo)售包裝兩個(gè)功能合二為一,把二次包裝所需的成本也節(jié)省下來(lái)。歐美國(guó)家的紙廠專(zhuān)門(mén)為細(xì)瓦紙盒設(shè)計(jì)了200克以下的輕量白面紙,如芬蘭M-Real的kemiart涂布牛卡、瑞典StoraEnso的CKB,美國(guó)VisyLite 、Westvaco、St. Laurent和IP的白卡紙等。無(wú)論是涂布紙,還是白卡紙,瓦楞紙板平滑的表面和良好的著墨性使印刷色彩飽滿(mǎn)、圖文清晰、光澤耀眼。微型瓦楞彩盒不僅給彩盒生產(chǎn)廠家?guī)?lái)利益,用于酒類(lèi)包裝也將給酒廠產(chǎn)生新的商機(jī)。 
    
    柔印讓酒包裝更精彩
    
    印刷業(yè)高水平的英國(guó)迪尼頓柔印機(jī)首臺(tái)落戶(hù)煙臺(tái)華新紙箱工藝有限公司,將為周邊500公里范圍內(nèi)的葡萄酒、白酒及啤酒釀造商提供高品質(zhì)、多色彩、環(huán)保型的紙箱紙盒外包裝。天津市天地和彩色包裝有限公司總經(jīng)理林雪平先生說(shuō):“酒外包的設(shè)計(jì)不復(fù)雜,但色彩有講究。客戶(hù)尋求膠印的外觀質(zhì)量和柔印的環(huán)保優(yōu)勢(shì),我們引進(jìn)印刷機(jī)器時(shí)力求兼顧。”天地和公司擁有膠印、水印兩種工藝,生產(chǎn)瓦楞彩箱和彩色卡盒,供應(yīng)食品和飲料行業(yè)。三年前,該公司從美國(guó)愛(ài)得力公司(Adalis)引進(jìn)先進(jìn)的紙包裝自動(dòng)開(kāi)啟和埋藏式提手技術(shù),使酒箱/盒無(wú)需借助模切刀線(xiàn)或切割即可自動(dòng)開(kāi)包展示,同時(shí)內(nèi)置膠線(xiàn)還能加固手孔部位,增加箱/盒的提手功能。“新技術(shù)顯然還能給酒類(lèi)包裝帶來(lái)防偽的好處。”天津金威啤酒公司主管生產(chǎn)的才副總對(duì)此很感興趣。 
    柔版印刷的優(yōu)勢(shì)首先表現(xiàn)在環(huán)保質(zhì)量上,柔性版水墨印刷不污染空氣和承印物;另一方面表現(xiàn)在后印加工的靈活性上,它的起印量不受限制,換版速度快,廢品率很低。隨著柔印技術(shù)快速進(jìn)步,彩色微楞紙盒得以直接印刷,這種柔版后印方式可達(dá)到多姿多彩的色彩效果,并能克服瓦楞印刷中常見(jiàn)的洗衣板缺陷。杜邦公司的薄版技術(shù)和博斯特6色后印機(jī)精細(xì)的輕印效果使微型瓦楞紙板的印刷更加鮮艷,油墨覆蓋率和反差效果接近膠印,為酒類(lèi)包裝開(kāi)辟了一種全新的印刷成型工藝。包裝
    
    淺談酒包裝設(shè)計(jì)  

    我國(guó)的酒文化,早在周代就已經(jīng)形成,漢以后又得到了不斷的豐富和發(fā)展,是世界三大酒文化古國(guó)之一。經(jīng)歷了數(shù)千年的滄桑巨變后,現(xiàn)今仍然以精湛的工藝、獨(dú)特的風(fēng)格和最大的銷(xiāo)量而馳名世界,并以其悠久的歷史、博大精深的內(nèi)涵在世界酒文化之林中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。 
    酒文化是全人類(lèi)各民族文化中的一個(gè)共同點(diǎn),它具有很廣泛的社會(huì)性和人民性,蘊(yùn)藏著很豐富的內(nèi)涵,有著深厚的社會(huì)基礎(chǔ)、鮮明的民族特色和持久的生命力。 
    酒與包裝,在幾千年的發(fā)展史上,是兩個(gè)互相融合的互動(dòng)產(chǎn)業(yè),相互促進(jìn),結(jié)伴發(fā)展,相映生輝,酒是產(chǎn)品,包裝后成為商品,進(jìn)入流通領(lǐng)域。走進(jìn)市場(chǎng),你就會(huì)被品種繁多的品牌所沖擊:國(guó)家名牌、地方名牌、廠家名牌、老名牌、新名牌...琳瑯滿(mǎn)目。紅的、綠的、白的、黃的、黑的、金的,花花綠綠的強(qiáng)烈色彩刺激著消費(fèi)者,再加上高的、矮的、胖的、瘦的各式各樣的包裝盒子,整整齊齊的排對(duì)列陣。這些包裝都各有各的特點(diǎn)和“氣派”,其中不乏漂亮大方出類(lèi)拔萃的,尤其是名牌酒瓶的樣子,透明的玻璃質(zhì)地,陶釉的光彩照人,粗粗動(dòng)人的“身段”(造型)更是藏而不露,“深閨待字”(待售)。但是多數(shù)包裝盒象一個(gè)面孔,構(gòu)圖大同小異,且以幾何形塊面分割較多,色彩類(lèi)同,非金即銀,好像不如此便不足以顯示其豪華氣派。結(jié)果在貨架上那個(gè)就出現(xiàn)了這樣的局面,包裝與內(nèi)物嚴(yán)重失調(diào),低價(jià)位酒的包裝與高價(jià)位酒的包裝,國(guó)家名牌與非國(guó)家名牌酒的包裝格格不入,給消費(fèi)者造成誤導(dǎo)和逆反心理。隨著市場(chǎng)開(kāi)放繁榮,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品比比皆是,但也有的魚(yú)目混珠,給百姓造成種種危害及人身安全的現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生,使消費(fèi)者常常心有余悸,對(duì)新產(chǎn)品、生疏產(chǎn)品望而生畏,不敢問(wèn)津。包裝并非以華取寵為勝,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,應(yīng)本著實(shí)事求是的精神,是何級(jí)酒質(zhì)的酒,包裝就應(yīng)該反映出同級(jí)別的檔次,不能魚(yú)目混珠。一般來(lái)講,可分禮品、高、中、低四個(gè)檔次包裝為妥。要有個(gè)性有特點(diǎn),要喝酒內(nèi)質(zhì)統(tǒng)一起來(lái),有利于消費(fèi)者明確的選擇,也有利于廠家和銷(xiāo)售代理商確定銷(xiāo)售地區(qū)、地點(diǎn)和銷(xiāo)售對(duì)象。那種隨“市場(chǎng)風(fēng)”,隨“炒風(fēng)”,而忘卻了身份、環(huán)境、銷(xiāo)售對(duì)象,一味追求富麗堂皇跟著別人跑,是一種自殺品牌的行為,后果不可低估。 
    關(guān)于酒瓶現(xiàn)今市場(chǎng)上分為兩大類(lèi),一位玻璃瓶,以為陶瓷瓶,就材質(zhì)而言,前者是透明、晶瑩照人、華麗高檔;后者釉色可人,高貴典雅。但由于造型不同,會(huì)產(chǎn)生出格調(diào)高雅、富麗、豪華、粗獷,精細(xì)、樸素、敦厚、玲瓏、笨拙等各種感覺(jué)。消費(fèi)者對(duì)此就有好、壞、美、丑的評(píng)價(jià)。有時(shí)還附加對(duì)酒廠企業(yè)文化素質(zhì)的貶褒。然而不少舊廠出品的酒,牌子不同,可瓶子確是一模一樣,你裝我灌,貼上標(biāo)簽就出廠。這種沒(méi)有創(chuàng)牌子的思想,沒(méi)有知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí),沒(méi)有專(zhuān)利登記的包裝容器,泛濫成災(zāi)。難怪這些產(chǎn)品市場(chǎng)打不開(kāi),效益低下,其癥結(jié)之所在,是根本沒(méi)有打算創(chuàng)牌子。一個(gè)釀酒企業(yè),要在市場(chǎng)上站住腳,必須爭(zhēng)創(chuàng)名牌,站在企業(yè)文化的高度,狠抓酒的內(nèi)質(zhì)和酒瓶造型及包裝設(shè)計(jì),搞出自己的名堂出來(lái),獨(dú)樹(shù)一幟。摹仿、追“星”都是沒(méi)有出路的。只有創(chuàng)新,才能“獨(dú)標(biāo)高格”。在思想感情上,在文化素質(zhì)上、要占上風(fēng),站得高、方能看得遠(yuǎn),出品也就不凡。產(chǎn)品在市場(chǎng)上會(huì)經(jīng)久不衰,立于不敗之地。 
    酒的包裝一定要有個(gè)性特色和產(chǎn)地特點(diǎn)。酒的銷(xiāo)售范圍廣泛,而我國(guó)優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)地多在水質(zhì)優(yōu)良的山區(qū),貴州茅臺(tái)、瀘州老窖、山西汾酒、鳳祥西鳯,三峽的三峽醇等,都是老窖名泉。不少包裝看不出產(chǎn)地,或者不明顯,體現(xiàn)不了當(dāng)?shù)鼐频奈幕瘍?nèi)涵。一律的幾何圖形,塊面分割,或著金板紙加品名,這種形式也無(wú)可厚非,但缺少了自身產(chǎn)地的特點(diǎn),這種包裝多了,也就沒(méi)有自己的牌子



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